Steuer auf Kalorien – Sinnvoll oder nicht?
Seit längerer Zeit ist eine Kaloriensteuer in Deutschland im Gespräch. Bei einer solchen Steuer sollen auf ungesunde Lebensmittel höhere Steuern erhoben werden. Im Gegensatz dazu sollen gesunde Lebensmittel bewusst gering besteuert werden, um die Konsumenten dazu zu bewegen ihre Ernährungsweise grundlegend zu überdenken.
Warum sollten ungesunde Lebensmittel höher besteuert werden?
Der Grund für die Überlegung der Kaloriensteuer ist die steigenden Anzahl an Zuckerkranken in Deutschland und auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen nehmen immer weiter zu. In unserem Artikel Diabetes mellitus – Ursachen, Symptome und Behandlung erfahren Sie mehr über die Zuckerkrankheit, die eine Folge ungesunder Ernährung und mangelnder Bewegung sein kann.
Eine entscheidende Rolle spielt bei diesen Erkrankungen das Gewicht. Inzwischen ist fast jeder zweiter Deutsche zu dick. Man will die Bevölkerung durch die Steuer aktiv dazu bewegen ihre Ernährungsweise zu überdenken und ungesunde Essgewohnheiten zu ändern. Dadurch erhofft man sich teure Behandlungen und Therapien durch Vorsorgemaßnahmen zu vermeiden.
Ist eine Kaloriensteuer sinnvoll?
Warum eine Kaloriensteuer in Deutschland positive Folgen haben könnte, zeigt die bereits eingeführte Steuer auf Zigaretten und Alkopops, wodurch die Anzahl der jugendlichen Raucher halbiert werden konnte.
In Mexiko wurde 2013 eine Strafsteuer auf Lebensmittel erhoben, die mehr als 275 kcal pro 100 Gramm aufweisen, um gegen die ungesunden Ernährungsgewohnheiten der Einwohner an zu kämpfen. In unserem Nachbarland Dänemark wurde diese Steuer bereits im Jahr 2011 eingeführt. Um vertrauensvolle Aussagen darüber machen zu können, ob eine solche Steuer sinnvoll ist, müsste man die Auswirkungen über mehrere Jahre analysieren. Dänemark hat die Steuer inzwischen wieder abgeschafft, da viele ihren Einkauf aufgrund der hohen Steuer ins Ausland verlagert haben.
Wann wird die Steuer in Deutschland eingeführt?
Deutschland hinkt beim Thema Prävention aktuell noch etwas hinterher. Es gibt noch keine Entscheidung darüber, ob die Steuer tatsächlich in Deutschland eingeführt werden soll. Nicht nur Dänemark und Mexiko haben bereits Präventivmaßnahmen eingeleitet, auch Frankreich hat bereits eine ähnliche Steuer eingeführt. Bei der „Cola-Steuer“ werden mit Zucker angereicherte Getränke mit hohen Steuern versehen. Die Letten gehen sogar noch einen Schritt weiter. Um Kinder erst gar nicht an eine ungesunde Ernährung zu gewöhnen, sind in Lettland an Kindergärten und Schulen ungesunde Lebensmittel schlichtweg verboten worden.